DAUN THYME

Wortel adalah salah satu sayuran yang sangat populer dan kaya akan nutrisi. Dengan warna oranye yang khas, wortel mengandung beta-karoten, yaitu senyawa yang diubah tubuh menjadi vitamin A, penting untuk kesehatan mata. Selain itu, wortel juga merupakan sumber serat, vitamin K, kalium, dan antioksidan, yang membantu menjaga kesehatan jantung, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung… selengkapnya

Paprika merah adalah jenis paprika yang memiliki warna kulit merah cerah dan berbentuk seperti belanga dengan ujung yang sedikit meruncing. Paprika merah sering digunakan dalam masakan karena memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada hidangan. Paprika merah mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Kol ungu adalah jenis kol yang memiliki warna ungu gelap pada daunnya. Kol ungu biasanya memiliki ukuran yang sama dengan kol biasa dan memiliki rasa yang mirip dengan kol biasa, namun memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi. Kol ungu dapat dimasak seperti kol biasa, seperti direbus, dikukus, atau dipanggang. Kol ungu dapat digunakan sebagai bahan… selengkapnya

Caisim atau sawi hijau adalah sayuran yang sering dikonsumsi sehari-hari. Caisim paling sering dijadikan sebagai sayur di bakso.Caisim memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Selain itu, Caisim juga mengandung kabohidrat, protein dan lemak yang baik untuk tubuh. Kandungan caisim sangat baik untuk kesehatan.Caisim memiliki manfaat untuk mencegah kanker, menurunkan… selengkapnya

Bawang merah (Allium cepa var. aggregatum) adalah salah satu tanaman umbi yang sering digunakan sebagai bumbu dapur di seluruh dunia, terutama di Asia Tenggara. Memiliki cita rasa khas yang pedas dan manis, bawang merah memberikan aroma dan rasa yang kuat pada masakan. Selain digunakan untuk memasak, bawang merah juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti… selengkapnya

Cabe keriting merah adalah jenis cabai yang memiliki bentuk yang panjang, ramping, dan sedikit melengkung seperti keriting. Warna merahnya yang menyala menandakan tingkat kematangan yang optimal, serta memberikan cita rasa pedas yang khas. Cabe ini sering digunakan dalam masakan Indonesia sebagai bumbu utama untuk menambahkan rasa pedas dan aroma yang menggugah selera. Selain memberikan sensasi… selengkapnya

Head Lettuce / Iceberg, memiliki rasa seperti susu, sesuai dengan nama Latinnya: lactuca, yang artinya cairan putih seperti lateks atau susu. Tektur renyah dan juicy adalah sebab selada ini disebut crisphead lettuce. Dan termasuk kedalam jenis selada dan biasanya Lettuce ini di pakai untuk isian kebab atau salad

Cabe rawit merah atau cabai merah adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai bahkan dianggap sebagai “bahan makanan pokok” ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit… selengkapnya

Bawang bombay putih adalah salah satu varietas bawang yang dikenal dengan warnanya yang cerah dan rasa yang lebih lembut dibandingkan dengan bawang merah atau kuning. Bawang ini sering digunakan dalam masakan Eropa dan Amerika sebagai bahan dasar untuk memberikan aroma dan rasa pada hidangan. Selain itu, bawang bombay putih memiliki kandungan air yang lebih tinggi,… selengkapnya

Kentang Besar (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut “kentang” pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.