Daun Endive

Paprika merah adalah jenis paprika yang memiliki warna kulit merah cerah dan berbentuk seperti belanga dengan ujung yang sedikit meruncing. Paprika merah sering digunakan dalam masakan karena memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada hidangan. Paprika merah mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Brokoli(Brassica oleracea L. Kelompok Italica) adalah tanaman sayuran yang termasuk dalam suku kubis-kubisan atau Brassicaceae. Brokoli berasal dari daerah Laut Tengah dan sudah sejak masa Yunani Kuno dibudidayakan. Sayuran ini masuk ke Indonesia belum lama (sekitar 1970-an) dan kini cukup populer sebagai bahan pangan. Bagian brokoli yang dimakan adalah kepala bunga berwarna hijau yang tersusun… selengkapnya

Cabe hijau besar adalah salah satu varietas cabai yang memiliki ukuran lebih besar dibandingkan dengan jenis cabai lainnya. Cabai ini memiliki kulit berwarna hijau tua yang mengkilap, dengan bentuk memanjang dan tekstur yang halus. Meskipun berwarna hijau, cabai hijau besar dapat berubah menjadi merah ketika sudah matang. Rasanya cenderung lebih mild atau tidak terlalu pedas… selengkapnya

Daun parsley (Petroselinum crispum) adalah tanaman herbal yang biasa digunakan sebagai bahan masakan dan sebagai penghias hidangan. Daun parsley biasanya digunakan sebagai garnish pada hidangan untuk memberikan sentuhan dekoratif yang menarik. Selain itu, daun parsley juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Daun parsley biasanya digunakan dalam… selengkapnya

Cabe merah besar adalah salah satu jenis cabai yang paling banyak digunakan di Indonesia. Berbeda dengan cabai rawit yang berukuran kecil dan sangat pedas, cabai merah besar memiliki ukuran yang lebih panjang dan besar, dengan kulit yang lebih tebal dan mengkilap. Warna merah cerahnya menjadi penanda kematangan, serta memberikan tampilan menarik pada berbagai hidangan. Rasa… selengkapnya

Daun Ketumbar adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Ketumbar mempunyai aroma yang khas Namun Pada Foto diatas itu adalah Daun Ketumbar yang biasa di pakai untuk campuran bumbu dan makanan

Kol ungu adalah jenis kol yang memiliki warna ungu gelap pada daunnya. Kol ungu biasanya memiliki ukuran yang sama dengan kol biasa dan memiliki rasa yang mirip dengan kol biasa, namun memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi. Kol ungu dapat dimasak seperti kol biasa, seperti direbus, dikukus, atau dipanggang. Kol ungu dapat digunakan sebagai bahan… selengkapnya

Paprika kuning adalah jenis paprika yang memiliki warna kulit kuning cerah dan berbentuk seperti belanga dengan ujung yang sedikit meruncing. Paprika kuning sering digunakan dalam masakan karena memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada hidangan. Paprika kuning mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.

Cabe rawit merah atau cabai merah adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai bahkan dianggap sebagai “bahan makanan pokok” ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit… selengkapnya

Dill atau tumbuhan dengan nama latin Anethum graveolens adalah daun rempah yang ditemukan dan digunakan di seluruh masakan Eropa dan Asia. Tanaman ini juga sering disebut rumput fill, ia memiliki batang ramping dengan daun lembut bergantian dan biji cokelat, datar, oval.Sementara itu, daunnya terasa manis, biji dill lebih aromatik, dengan sedikit rasa jeruk yang mirip… selengkapnya