DAUN BASIL

Caisim atau sawi hijau adalah sayuran yang sering dikonsumsi sehari-hari. Caisim paling sering dijadikan sebagai sayur di bakso.Caisim memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, dan vitamin K. Selain itu, Caisim juga mengandung kabohidrat, protein dan lemak yang baik untuk tubuh. Kandungan caisim sangat baik untuk kesehatan.Caisim memiliki manfaat untuk mencegah kanker, menurunkan… selengkapnya

Cabe keriting hijau adalah salah satu varietas cabai yang memiliki bentuk panjang, ramping, dan sedikit melengkung seperti spiral atau keriting. Berbeda dengan cabe merah keriting, warna hijau ini menunjukkan bahwa cabai belum sepenuhnya matang, namun tetap memiliki rasa pedas yang khas. Cabai keriting hijau sering digunakan dalam masakan Indonesia untuk memberikan sensasi pedas yang tajam… selengkapnya

Jagung putren, atau dikenal juga sebagai baby corn, adalah jenis jagung muda yang dipanen sebelum biji jagung tumbuh sempurna. Berbeda dengan jagung biasa yang dipanen saat bijinya sudah matang dan besar, jagung putren dipanen ketika tongkolnya masih kecil dan lembut, sehingga dapat dikonsumsi secara utuh, termasuk bagian tongkolnya. Jagung putren memiliki tekstur yang renyah dan… selengkapnya

Romaine adalah jenis selada yang populer di seluruh dunia. Daunnya yang hijau dengan tekstur yang renyah dan rasa yang segar membuatnya menjadi bahan dasar salad yang lezat. Selada romaine kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, dan folat. Selada ini juga rendah kalori dan tinggi serat, sehingga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mengontrol… selengkapnya

Bawang merah (Allium cepa var. aggregatum) adalah salah satu tanaman umbi yang sering digunakan sebagai bumbu dapur di seluruh dunia, terutama di Asia Tenggara. Memiliki cita rasa khas yang pedas dan manis, bawang merah memberikan aroma dan rasa yang kuat pada masakan. Selain digunakan untuk memasak, bawang merah juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti… selengkapnya

Daun endive adalah sayuran yang termasuk ke dalam familia Asteraceae. Daunnya dapat dimasak atau dimakan mentah dalam salad. Mengandung banyak vitamin dan mineral, terutama folate, vitamin A, vitamin K, dan serat. Daun endive adalah sejenis sayuran hijau berdaun yang biasanya digunakan sebagai bahan salad atau dijadikan sebagai bahan campuran sup atau saus. Ciri-cirinya adalah memiliki bentuk… selengkapnya

Tomat beef adalah jenis tomat yang memiliki ukuran besar dan daging buah yang tebal sehingga sering disebut sebagai “tomat daging sapi”. Tomat beef umumnya berwarna merah atau kuning, dan memiliki rasa yang manis dan sedikit asam. Tomat beef sering digunakan dalam masakan sebagai bahan utama atau sebagai pelengkap hidangan, terutama dalam sajian seperti salad, sandwich,… selengkapnya

Daun Seledri adalah sayuran daun dan tumbuhan obat yang biasa digunakan sebagai bumbu masakan. Beberapa negara termasuk Jepang, Cina Korea dan Indonesia mempergunakan bagian tangkai daun sebagai bahan makanan. Tanaman seledri dapat tumbuh hingga ketinggian 30-60 cm dan biasanya memiliki batang yang berwarna hijau muda dengan daun yang berbentuk segi tiga. Alamat Supplyyuk : Jl. Permata… selengkapnya

Cabe merah besar adalah salah satu jenis cabai yang paling banyak digunakan di Indonesia. Berbeda dengan cabai rawit yang berukuran kecil dan sangat pedas, cabai merah besar memiliki ukuran yang lebih panjang dan besar, dengan kulit yang lebih tebal dan mengkilap. Warna merah cerahnya menjadi penanda kematangan, serta memberikan tampilan menarik pada berbagai hidangan. Rasa… selengkapnya

Kol ungu adalah jenis kol yang memiliki warna ungu gelap pada daunnya. Kol ungu biasanya memiliki ukuran yang sama dengan kol biasa dan memiliki rasa yang mirip dengan kol biasa, namun memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi. Kol ungu dapat dimasak seperti kol biasa, seperti direbus, dikukus, atau dipanggang. Kol ungu dapat digunakan sebagai bahan… selengkapnya