Supplier Sayur dan Buah

  Bogor, sebagai salah satu kota penyangga ibu kota, memegang peran penting dalam pembangunan sumber daya manusia unggul. Program pemerintah, khususnya inisiatif Dapur Makan Bergizi (MBG), menjadi sorotan utama dalam memastikan setiap anak mendapatkan asupan gizi yang optimal. Suksesnya program ini sangat bergantung pada satu elemen krusial: ketersediaan bahan baku segar, berkualitas, dan berkelanjutan. Di… selengkapnya

Halo guys, siapa di sini yang terlibat langsung atau penasaran banget sama program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang lagi hits di berbagai daerah, termasuk di Kota Tangerang Selatan? Kabar baiknya, program ini jalan terus. Kabar yang harus diwaspadai, tantangannya lumayan gede, terutama soal kualitas dan kontinuitas pasokan bahan baku! Nah, buat para pengelola atau mitra… selengkapnya

Di tengah gempita program penyediaan makanan bergizi seperti Dapur Makan Bergizi Gratis (Dapur MBG) yang kini makin masif hadir di kota Bekasi dan kabupaten Bekasi, tuntutan kepada supplier dapur MBG Bekasi akan bahan baku yang tidak hanya segar, tetapi juga terjamin kualitas dan keamanannya, menjadi prioritas utama. Sebuah dapur besar yang beroperasi setiap hari, seperti… selengkapnya

Halo para pejuang gizi di dapur MBG terdekat! Siapa sih yang nggak penasaran, bagaimana sih caranya agar makanan yang disajikan untuk program Makan Bergizi Gratis ini selalu terjamin kesegaran dan gizinya? Apalagi kalau bicara sayur dan buah, dua komponen krusial yang menentukan kualitas menu harian. Nah, izinkan kami, Supplyyuk, membuka sedikit rahasia sukses operasional dapur bergizi… selengkapnya

Daun endive adalah sayuran yang termasuk ke dalam familia Asteraceae. Daunnya dapat dimasak atau dimakan mentah dalam salad. Mengandung banyak vitamin dan mineral, terutama folate, vitamin A, vitamin K, dan serat. Daun endive adalah sejenis sayuran hijau berdaun yang biasanya digunakan sebagai bahan salad atau dijadikan sebagai bahan campuran sup atau saus. Ciri-cirinya adalah memiliki bentuk… selengkapnya

Daun parsley (Petroselinum crispum) adalah tanaman herbal yang biasa digunakan sebagai bahan masakan dan sebagai penghias hidangan. Daun parsley biasanya digunakan sebagai garnish pada hidangan untuk memberikan sentuhan dekoratif yang menarik. Selain itu, daun parsley juga mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Daun parsley biasanya digunakan dalam… selengkapnya

Daun Mint – Mint adalah genus tumbuhan dalam famili Lamiaceae. Pembagian spesies dalam genus Mentha tidak memiliki batasan yang jelas. Menurut sumbernya, jumlah spesies dapat berkisar antara 13 hingga 24. Persilangan alami yang sering terjadi membuat persebaran beberapa spesies saling tumpang tindih. Tumbuhan Mint sendiri yang biasa di pakai adalah Daunnnya untuk Minuman atau makanan

Daun Ketumbar adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan diperdagangkan, baik digerus maupun tidak. Bentuk yang tidak digerus mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter 1-2 mm. Ketumbar mempunyai aroma yang khas Namun Pada Foto diatas itu adalah Daun Ketumbar yang biasa di pakai untuk campuran bumbu dan makanan

Daun kale, adalah tumbuhan kultivar yang termasuk dalam spesies Brassica oleracea yang ditanam untuk daunnya yang dapat dimakan, meskipun beberapa digunakan sebagai tanaman hias. Tumbuhan kale memiliki daun berwarna hijau atau ungu, dan daun pusatnya tidak membentuk kepala. Daun Kale ini Biasa Dikonsusmsi daunnya untuk jus atau untuk makananyyuk

Dill atau tumbuhan dengan nama latin Anethum graveolens adalah daun rempah yang ditemukan dan digunakan di seluruh masakan Eropa dan Asia. Tanaman ini juga sering disebut rumput fill, ia memiliki batang ramping dengan daun lembut bergantian dan biji cokelat, datar, oval.Sementara itu, daunnya terasa manis, biji dill lebih aromatik, dengan sedikit rasa jeruk yang mirip… selengkapnya

Daun basil adalah rempah-rempah yang umum digunakan dalam masakan Italia dan masakan Timur Tengah. Daun basil memiliki rasa yang khas dan menyegarkan, dengan aroma yang kuat dan menyenangkan. Daun basil juga kaya akan nutrisi, termasuk vitamin K, vitamin C, dan flavonoid, yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Penggunaan daun basil dalam masakan dapat membantu meningkatkan sistem… selengkapnya

Cabe rawit merah atau cabai merah adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai bahkan dianggap sebagai “bahan makanan pokok” ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit… selengkapnya