Daun Endive

$25,000.00

Daun endive adalah sayuran yang termasuk ke dalam familia Asteraceae. Daunnya dapat dimasak atau dimakan mentah dalam salad. Mengandung banyak vitamin dan mineral, terutama folate, vitamin A, vitamin K, dan serat.

Categories: Sayur Tags: sayuran

Description

Daun endive adalah sejenis sayuran hijau berdaun yang biasanya digunakan sebagai bahan salad atau dijadikan sebagai bahan campuran sup atau saus. Ciri-cirinya adalah memiliki bentuk daun yang sedikit keriting dan memiliki rasa yang sedikit pahit, namun dengan tekstur yang renyah.

Sayuran ini kaya akan serat, vitamin, dan mineral, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh. Sayuran endive sering ditemukan dalam varietas yang berbeda dan dapat ditemukan di toko-toko bahan makanan atau pasar swalayan.