SUPPLIER SAYUR DAN BUAH 0851 5071 6483
Kategori SAYUR
Sayur
Sayur adalah jenis makanan yang terbuat dari bagian-bagian tumbuhan yang biasanya dimakan, seperti daun, batang, akar, dan buah yang masih muda. Di Indonesia, sayur merupakan komponen penting dalam masakan sehari-hari dan dianggap sebagai sumber nutrisi yang penting bagi tubuh.
Keberagaman sayur di Indonesia sangat kaya dan beragam. Ada berbagai jenis sayuran yang sering digunakan dalam masakan tradisional, seperti bayam, kangkung, kubis, buncis, wortel, terong, tomat, kacang panjang, dan banyak lagi. Masyarakat Indonesia sering menggunakan sayur-sayuran ini untuk membuat lauk pauk, sup, tumisan, dan berbagai hidangan lainnya.
Manfaat Sayur Bagi Tubuh
Sayur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan serat pada sayur membantu memperbaiki pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Selain itu, sayur juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, kalium, dan zat besi. Konsumsi sayur secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah berbagai penyakit, seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Selain manfaat kesehatan, sayur juga memberikan kelezatan pada masakan. Keberagaman rasa dan tekstur yang ditawarkan oleh sayur-sayuran ini memberikan variasi dalam cita rasa hidangan. Ada sayuran yang memberikan rasa segar dan renyah, seperti selada dan timun, sementara ada pula yang memberikan rasa gurih dan lezat, seperti daun singkong dan kangkung.
Dalam budaya Indonesia, sayur juga sering menjadi simbol hidangan yang sehat dan bergizi. Makanan tradisional seperti pecel, gado-gado, dan lalapan seringkali menghadirkan berbagai jenis sayur sebagai komponen utama. Selain itu, kebiasaan mengonsumsi sayur juga menjadi bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang, yang dianjurkan oleh para ahli gizi.
Dalam rangka menjaga kesehatan dan keberlanjutan lingkungan, penting untuk memilih dan mengonsumsi sayur organik. Sayur organik adalah sayur yang ditanam tanpa menggunakan pestisida dan pupuk kimia, sehingga lebih alami dan bebas dari residu kimia yang berbahaya.
Secara keseluruhan, sayur adalah bagian penting dalam masakan Indonesia dan memiliki peran besar dalam menjaga kesehatan tubuh. Keberagaman jenis sayuran, manfaat kesehatan yang diberikannya, dan nilai budayanya menjadikan sayur sebagai elemen tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia.
Cabe rawit merah atau cabai merah adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai bahkan dianggap sebagai “bahan makanan pokok” ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sangat sulit… selengkapnya
Rp 70.000 Rp 80.000
Beetroot atau yang lebih dikenal di Indonesia dengan nama Umbi Bit Merah atau Buah Bit merupakan tanaman umbi yang masuk ke dalam keluarga Amaranthaceae-Chenopodiaceae, ini menjadikan beetroot satu keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya. Termasuk dari salah satu varietas Beta Vulgaris yang dibudidayakan karena dapat dikonsumsi mulai dari akar, buah, hingga daunnya. Beetroot dapat dikonsumsi mentah ataupun… selengkapnya
Rp 30.000 Rp 40.000
Arugula – Eruca sativa atau arugula adalah tumbuhan yang dapat mencapai tinggi 20–100 cm. Daunnya menyirip memiliki empat hingga sepuluh lobus kecil, dalam, lateral dan lobus terminal besar.Aragula biasa di pakai untuk topping pada makanan pizza atau untuk salad. Manfaat dari sayuran Aragula antara lain: Arugula menjaga sistem imun tubuh, Arugula baik untuk kesehatan mata,… selengkapnya
Rp 90.000 Rp 100.000
Tomat cerry merah adalah jenis tomat kecil yang berbentuk bulat seperti buah ceri dan berwarna merah cerah. Tomat cherry merah memiliki daging buah yang manis dan sedikit asam, serta memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan tomat biasa. Tomat cerry merah sering digunakan sebagai pelengkap hidangan, terutama dalam sajian salad, pizza, atau hidangan penutup. Tomat… selengkapnya
Rp 35.000
Zucchini adalah jenis sayuran yang sering digunakan dalam masakan Mediterania dan Amerika. Zucchini memiliki bentuk yang menyerupai mentimun, dengan kulit yang halus dan berwarna hijau muda atau hijau gelap. Zucchini memiliki daging buah yang padat dan kandungan air yang cukup tinggi. Zucchini kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium. Zucchini juga… selengkapnya
Rp 25.000
Tomat beef adalah jenis tomat yang memiliki ukuran besar dan daging buah yang tebal sehingga sering disebut sebagai “tomat daging sapi”. Tomat beef umumnya berwarna merah atau kuning, dan memiliki rasa yang manis dan sedikit asam. Tomat beef sering digunakan dalam masakan sebagai bahan utama atau sebagai pelengkap hidangan, terutama dalam sajian seperti salad, sandwich,… selengkapnya
Rp 35.000
Terong ungu adalah jenis terong yang memiliki kulit berwarna ungu tua. Terong ungu memiliki bentuk yang mirip dengan terong biasa, dengan bagian atas yang meruncing dan bagian bawah yang lebih lebar. Terong ungu sering digunakan dalam masakan Asia dan Mediterania, terutama dalam hidangan seperti caponata, ratatouille, atau curry. Terong ungu kaya akan nutrisi seperti vitamin… selengkapnya
Rp 17.000
Selada Merah Konvensional atau daun sla (Lactuca sativa) adalah tumbuhan sayur yang biasa ditanam di daerah beriklim sedang maupun daerah tropika. Kegunaan utama adalah sebagai salad. Produksi selada dunia diperkirakan sekitar 3 juta ton yang ditanam pada lebih dari 300.000 ha lahan. Selada mempunyai kandungan mineral, termasuk iodium, fosfor, besi, tembaga, kobalt, seng, kalsium, mangan, dan potasium,… selengkapnya
Rp 60.000
Selada merah hidroponik atau daun sla (Lactuca sativa) adalah tumbuhan sayur yang biasa ditanam di daerah beriklim sedang maupun daerah tropika. Kegunaan utama adalah sebagai salad. Produksi selada dunia diperkirakan sekitar 3 juta ton yang ditanam pada lebih dari 300.000 ha lahan. Selada mempunyai kandungan mineral, termasuk iodium, fosfor, besi, tembaga, kobalt, seng, kalsium, mangan, dan potasium,… selengkapnya
Rp 70.000
Paprika merah adalah jenis paprika yang memiliki warna kulit merah cerah dan berbentuk seperti belanga dengan ujung yang sedikit meruncing. Paprika merah sering digunakan dalam masakan karena memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada hidangan. Paprika merah mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Rp 70.000
Paprika kuning adalah jenis paprika yang memiliki warna kulit kuning cerah dan berbentuk seperti belanga dengan ujung yang sedikit meruncing. Paprika kuning sering digunakan dalam masakan karena memberikan rasa manis dan sedikit pedas pada hidangan. Paprika kuning mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, serat, dan kalium yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Rp 80.000
Kentang Besar (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut “kentang” pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan.
Rp 20.000